Grado de la mastitis bovina y su correlación con el conteo de células somáticas diferenciadas de unidades productivas de la sierra norte de la provincia de Pichincha

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Título : Grado de la mastitis bovina y su correlación con el conteo de células somáticas diferenciadas de unidades productivas de la sierra norte de la provincia de Pichincha
Autor : López Constante, Andrea Elizabeth
Mendoza Quinzo, Erika Lisseth
Director de Tesis: Bonifaz García, Nancy Fabiola
Resumen traducido: Bovine mastitis presents as inflammation of the mammary gland. It is characterized by the presence of redness, heat, and pain, clearly visible signs in the udder of the animal. In turn, it develops the partial loss of function of the quarters of the mammary gland. For the diagnosis of breast cancer, it can be divided into clinical and subclinical groups. The indirect field test, the California Mastitis Test (CMT), was used together with somatic cell count (CCS) being the number of cells present in milk commonly expressed in milliliters (cells/mL) to measure the disease. The differential somatic cell count (DSCC) consists of lymphocytes, nuclear polymorph and macrophages, which allow for the detection and control of mastitis. For this study, 499 samples were obtained from four collection centers in Cayambe and livestock companies in the province of Pichincha. The CMT test was performed for subsequent analysis in the FOSSOMATIC 7DC by flow cytometry at the UPS Milk Quality Laboratory with CCS and DSCC parameters, making it possible to determine the degree of bovine mastitis in which the dairy herd is present. In the relationship between CMT and CCS, the highest percentage of cases was negative in a range of 0 – 200 000 cells/mL indicating that they are healthy udders, only one case > 5 000 000 cells/mL was reported as chronic mastitis in small and medium producers. The correlation of CCS with DSCC and the degree of bovine mastitis showed a high number of positive cases for subclinical or acute mastitis (Quadrant C). The ANOVA statistical analysis revealed a low relationship between DSCC and CCS, as differential somatic cells do not increase linearly.
Resumen : La mastitis bovina se presenta como la inflamación a la glándula mamaria, se caracteriza por la presencia de enrojecimiento, calor, dolor, signos claramente visibles en la ubre del animal; a su vez se desarrolla la pérdida parcial de la función de los cuartos de la glándula mamaria, esta a su vez se divide en clínica y subclínica, para el diagnóstico de la enfermedad se utilizó la prueba en campo indirecta California Mastitis Test (CMT), junto al conteo de células somáticas (CCS) siendo esta el número de células existentes en la leche comúnmente expresada por mililitros (células/mL). El recuento diferencial de células somáticas (DSCC) se encuentra conformado por linfocitos, polimorfonucleares y macrófagos, que permiten la detección y el control de la mastitis. Para esta investigación se obtuvo 499 muestras provenientes de cuatro centros de acopio del cantón Cayambe y empresas ganaderas de la provincia de Pichincha, se realizó la prueba de CMT para su posterior análisis en el equipo FOSSOMATIC 7DC por citometría de flujo en el Laboratorio de Calidad de Leche de la UPS con los parámetros de CCS y DSCC que permite determinar el grado de mastitis bovina en el que se encuentre el hato lechero. En la relación entre CMT y el CCS el mayor porcentaje de casos fue negativo en un rango de 0 – 200 000 células/mL indicando que son ubres sanas, solo se reportó un caso > 5 000 000 células/mL como mastitis crónica en pequeños y medianos productores. La correlación del CCS con DSCC y el grado de mastitis bovina presentó alto número de casos positivos para mastitis subclínica o aguda (cuadrante C). El análisis estadístico ANOVA reveló una baja relación entre DSCC y CCS, ya que, las células somáticas diferenciales no se incrementan de forma lineal
Palabras clave : BIOTECNOLOGÍA DE LOS RECURSOS NATURALES
MASTITIS BOVINA
CÉLULAS SOMÁTICAS
CALIFORNIA MASTITIS
Fecha de publicación : jul-2022
URI : http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/22964
Idioma: spa
Pertenece a las colecciones: Grado

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