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Diseño y construcción de un molino para la extracción de aceite de chonta (fruta de palmeras)
Quitiaquez Sarzosa, William Giovanny; Reina Yanque, Carlos Ignacio (may-2011) - [Director: Obando Herrera, Fabio Eduardo]
La poca información sobre el chontaduro, una palmera que la podemos encontrar en la Amazonía Ecuatoriana y de su fruto conocido con el nombre de Chonta del cual mediante extracción mecánica se obtiene uno de los aceites con gran valor nutritivo, ha provocado que la mayoría de personas en el Ecuador...