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“Análisis de la situación de los molinos artesanales de granos y su relación con la producción de trigo (Triticum aestivum L.) en el Cantón Cayambe”
Conlago Guzmán, Luz Janeth (sep-2013) - [Director: Espinoza Gavilánez, Rosita Graciela]
El objetivo general de la investigación fue analizar la situación actual de los molinos artesanales de granos en el Cantón Cayambe, a través de la recopilación de la información proveniente de este sector, para así determinar su participación en la producción de trigo en el Cantón. Se utilizó...
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