Buscar por Autor Chávez Orozco, Tito Geovanny
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Programa de optimización de la comercialización de sal en la Provincia de Pichincha - su aplicación en la Empresa Famosal
Chávez Orozco, Tito Geovanny (may-2004) - [Director: Castro Velasco, Patricio]
óDesde tiempos remotos la sal se ha utilizado como condimento y conservante en la
preparacion de alimentos y bebidas, como producto de intercambio y sımbolo de poder en
civilizaciones antiguas–1.
"Su empleo en la alimentacion esta asociado al desarrollo de la agricultura, el consumo...