Zambrano Cabrera, Roque Wilson (jul-2011) - [Director: Tapia Guerrero, Rodney Hernán]

Las nuevas tendencias alimenticias nos orientan a consumir alimentos bajos en grasa, elaborados con materia prima que aporten un valor nutritivo para el ser humano. Existen varias opciones una de ellas es el tomate de árbol. Este estudio de factibilidad está enfocado a la producción y...