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ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES ENOLÓGICAS DE LA NARANJILLA CON FINES GASTRONÓMICOS EN PACTO-PICHINCHA
Méndez, Jhony; Molina, Edison; Valdiviezo, Rodrigo; Armendariz, Catalina; Portilla, Arnulfo (mar-2022)
El presente estudio buscó brindar una alternativa económica a los pobladores de la parroquia Pacto, como iniciativa
a la producción, optimización en postcosecha e industrialización del área frutícola local, considerando además las
potencialidades turísticas de la zona, donde el enoturismo...
MEJORAMIENTO DE LA EFICIENCIA DE LA PROTEINA DE LOS PASTOS EN BOVINOS DE LECHE UTILIZANDO CUATRO FORMULACIONES DE BALANCEADOS
Gutiérrez, Francisco; Estrella, Alex; Irazábal, Eduardo; Quimiz, Víctor; Portilla, Arnulfo; Bonifaz, Nancy (sep-2018)
La ganadería es la actividad agropecuaria más difundida en el mundo, siendo la principal fuente de alimento el pasto. En esta investigación se evaluó la eficiencia del uso de la proteína bruta (PB) en pastos, utilizando cuatro formulaciones diferentes de balanceados en la alimentación de bovinos....
VALORACIÓN NUTRICIONAL DE TRES ALTERNATIVAS ALIMENTICIAS EN EL CRECIMIENTO Y ENGORDE DE CERDOS (Sus scrofa domestica) NANEGAL-PICHINCHA
Gutiérrez, Francisco; Guachamin, David; Portilla, Arnulfo (sep-2017)
La dieta de los cerdos puede ser muy variada; se utiliza balanceado, desechos de cocina y residuos de cosecha, lo que puede ser una oportunidad si se sabe cómo utilizar esta alternativa de alimentación para esta especie. En Ecuador se producen varios cultivos y sus residuos se pueden utilizar en su...