Moreta Sánchez, Cristian Andrés (sep-2023) - [Director: Obando Herrera, Fabio Eduardo]

El presente trabajo de titulación es el rediseño de un molino eléctrico y el acoplamiento de una batidora, con el fin de optimizar tiempos de procesamiento en un emprendimiento de humitas, en el proceso de molido de la materia prima que es el grano de choclo y posteriormente el proceso de batido...