Buscar por Autor Nepas Tipanluisa, Luis Ángel
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Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de derivados de leche (queso fresco, queso con especias y yogurt) en la Asociación Artesanal Oro Blanco “AAROB” Olmedo – Ecuador.
Nepas Tipanluisa, Luis Ángel (13-mar-2013) - [Director: Valladares Vásquez, Santiago Ramón]
Con el presente proyecto se pretende mejorar el precio de venta del litro de leche fluida de los productores de la Asociación Artesanal Oro Blanco, que en la actualidad se encuentra en un promedio de 0,39 centavos, la misma que desciende hasta los 0,37 centavos, estas variaciones en muchas...