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Proyecto de factibilidad para la elaboración y comercialización del té de chaya para la ciudad de Guayaquil
Alvaro Bustamante, Lorena Elizabeth; Núñez Bravo, Miriam Carlota (oct-2012) - [Director: Villacrés Beltrán, Fabián Isaac]
La producción de té en el Ecuador, es un mercado oligopolizado por el hecho que no existen muchas empresas que decidan invertir en la transformación y elaboración de esta bebida aromática, originando la importación de otros tés. Mientras que la riqueza natural en el Ecuador es extensa y mal...