Egas Montenegro, María Eugenia (18-abr-2011) - [Director: Aguirre Robles, Narciza Guadalupe]

En el presente análisis corresponde a la factibilidad para el procesamiento y distribución de carne de cuy precocida en la ciudad de Quito. Para determinar la existencia de un mercado insatisfecho se ha realizado una investigación adecuada basándose en datos primarios y secundarios, de esta manera...