Peralta Pesantes, Vanessa Katyna; Echeverría Cedeño, María Magdalena (ago-2012) - [Director: Bohórquez Suárez, Frida]

El presente proyecto tiene como objetivo la elaboración de un plan estratégico de marketing para la introducción de una nueva bebida alimenticia a base de quinua, llamada Quinufrut; en el mercado de Guayaquil. Se eligió la quinua como componente principal por ser un cereal rico en proteínas,...