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DESARROLLO DE LA PITAHAYA (Cereus SP.) EN ECUADOR
Huachi, Laura; Yugsi, Elizabeth; Paredes, María Fernanda; Coronel, Daniel; Verdugo, Karla; Coba Santamaría, Pablo (jul-2015)
La pitahaya (Cereus sp.) es una fruta exótica tropical, ampliamente distribuida en América e incluso presente en el continente Asiático.
En Ecuador se encuentra en provincias como Pichincha, Morona Santiago y Loja. Es un arbusto trepador cuyo fruto es una baya de
atractivo sabor. Se conoce que...
ESTUDIO ETNOBOTÁNICO DEL MORTIÑO (Vaccinium floribundum) COMO ALIMENTO ANCESTRAL Y POTENCIAL ALIMENTO FUNCIONAL
Coba Santamaría, Pablo; Coronel, Daniel; Verdugo, Karla; Paredes, María Fernanda; Yugsi, Elizabeth; Huachi, Laura (dic-2012)
El mortiño es un arbusto silvestre endémico de Ecuador y Colombia. Posee una baya de agradable sabor, frutos de especies
emparentadas al él eran consumidos desde antes de la Conquista, elevándola a fruta ceremonial. Tradición que se ha derivado a la
celebración del Día de los Difuntos en Ecuador....
Evaluación y determinación de la capacidad secuestrante de los metales pesados cromo (CR) y cadmio (CD) por taxas de mohos aisladas de los alrededores de los ríos Cutuchi y Machángara
Hidalgo Ramírez, Carina Elizabeth; Osorio Muñoz, Edison Antonio (jun-2013) - [Director: Coba Santamaría, Pablo]
Heavy metals are now a major source of environmental pollution, caused mostly by man's industrial activities, fortunately some living organisms because of their adaptability to the environment, can provide remediation alternatives for these pollutants, for this reason in this work we evaluated the...
Extracción, pruebas de estabilidad y análisis químico preliminar de la fracción colorante obtenida a partir del exocarpo del fruto de Renealmia Alpinia
Del exocarpo del fruto comestible de la especie Renealmia Alpinia, proveniente de la Amazonía sur del Ecuador,
mediante una extracción alcohólica y posterior evaporación del solvente, se obtuvo una fracción colorante
de tonalidad púrpura con un rendimiento del 2,13%. A dicha fracción se la...
Validación de un método microbiológico para el análisis de Coliformes totales y fecales en aguas claras y residuales, para el centro de investigaciones y control ambiental (CICAM) de la Escuela Politécnica Nacional.
Beltrán Chipantiza, Carla Raquel (jul-2013) - [Director: Coba Santamaría, Pablo]
This project was aimed Degree Validation of a microbiological method for the analysis of total and fecal coliforms, in clear water and wastewater, for the Centro de Investigaciones y Control Ambiental (CICAM) of the Escuela Politécnica Nacional in Quito .
At work, was carried out validation method...
Valorización y defensa de la biodiversidad como fuente de desarrollo humano
Saro, Katia; Coba Santamaría, Pablo (dic-2008)
La Universidad de Ferrara UNIFE, el Voluntariado para el Desarrollo VIS y la Universidad Politécnica Salesiana
UPS del Ecuador, trabajan conjuntamente en la valoración y defensa de la biodiversidad en la Amazonía ecuatoriana,
específicamente en la provincia de Morona Santiago. En este proceso la...