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Diseño e implementación de sistema de congelación para hielo industrial en escama con refrigerante amoniaco para industria hielera
Arboleda Arias, Oscar Danilo (2019) - [Director: López Vargas, Armando Fabrizzio]
En este proyecto se diseñó e implemento un sistema de congelación para generar hielo en escama para una industria que comercializa hielo en distintos puntos a nivel nacional como, por ejemplo, las empacadoras y barcos pesqueros entre otros, empleando los principios de conservación de energía, de...