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Recopilación de saberes ancestrales sobre las especies andinas alimenticias /Mashua (Tropaeolum tuberosum), Melloco (Ullucus tuberosus), Oca (Oxalis tuberosa) y Quinua (Chenopodium quinoa) en la comunidad de Pesillo, Cayambe – Ecuador - 2010
Flores Pulamarin, Daissy Viviana (2011) - [Director: Requelme, Narcisa de Jesús]
El presente trabajo recopila los saberes ancestrales que se practicaban en los cultivos
andinos alimenticios mashua, melloco, oca y quinua, e identifica cuales prácticas se
han conservado o perdido con el pasar de las generaciones.
La comunidad de Pesillo antiguamente era netamente agrícola y...
Sistematización de la experiencia del Centro de acopio y enfriamiento de leche “Cristo Rey” de la comunidad de Yanacocha, cantón Biblián de la provincia de Cañar.
Arroba Rivadeneira, Eulalia Berenice (jul-2019) - [Director: Requelme, Narcisa de Jesús]
En esta sistematización de la experiencia del Centro de acopio y enfriamiento de leche ¨Cristo Rey¨ de la comunidad de Yanacocha ubicada en el cantón Biblián provincia de Cañar, se presentan los resultados del proceso vivido, los factores internos y externos que han contribuido a estimular o frenar...
Sistematización del proceso de capacitación y aplicación de bioinsumos en la comunidad de Iguiñaro parroquia El Quinche
Pazmiño Constante, María Fernanda (jul-2019) - [Director: Requelme, Narcisa de Jesús]
La presente investigación tiene por objetivo analizar las actividades realizadas en el proceso de capacitación a la comunidad Iguiñaro sobre utilización de Bioinsumos, misma que contó con la participación de 20 participantes entre hombres y mujeres quienes desarrollan sus actividades agrícolas de...
Sistematización y análisis del proceso de gestión de la calidad de la leche del centro de acopio “El Progreso” de Cariacu, cantón Cayambe.
Neppas Catucuamba, Edison Patricio (nov-2014) - [Director: Requelme, Narcisa de Jesús]
The Salesian Polytechnic University conjunction with the Laboratory Quality Milk, conducted the project with the inter-institutional cooperation to develop programs to support production processes and quality control of milk through research, technology transfer and training with the gathering...
Sistematización y análisis social del proceso sociorganizativo de la Corporación Turuja, cantón Pedro Moncayo, provincia Pichincha
Morocho Andrade, Rodrigo (jul-2008) - [Director: Requelme, Narcisa de Jesús]
The research work untitled "Analysis and social systematization social – organized at the Process of the Corporation TURUJTA, of the Pedro Moncayo canton, Pichincha Province," it was realized from April 2007 to January 2008. The objectives of the present work are aimed to give a look back to the...