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Title: Prevalencia de mastitis bovina mediante la prueba de california mastitis test con identificación del agente etiológico del agente etiológico, en el centro de acopio de leche ce la comunidad el Chaupi, Cayambe – Ecuador, 2014
Authors: Fonseca Sánchez, Luis Sebastián
Advisor: Bonifaz García, Nancy Fabiola
Keywords: AGROPECUARIA
MASTITIS BOVINA
GANADO VACUNO
ENFERMEDADES
Issue Date: May-2015
Abstract: La investigación fue realizada en el Cantón Cayambe, Parroquia Olmedo, Comunidad de El Chaupi, teniendo como objetivo determinar la prevalencia de Mastitis bovina, mediante la prueba de California Mastitis Test. Se tomó 266 muestras de leche, de un total de 1064 cuartos, de las cuales 105 presentaron algún grado de infección y 161 no presentaron los signos de enfermedad. De las muestras enviadas al laboratorio de calidad de leche de la Universidad Politécnica Salesiana, se obtuvo un Conteo de Células Somáticas (CCS) con valores <100 el 30% y >700 con porcentajes del 9%, en Unidad formadora de Colonias (UFC) con valores <100 el 86% y con valores >200 con un porcentaje del 4,55%. El análisis bacteriológico arrojó el siguiente resultado; 59% de Streptococo agalactiae, 45% de Streptococo aereus, 22% de Streptococo dysgalactiae y 13% de Escherichia coli. La alta frecuencia de la enfermedad está asociada con algunos factores como: la falta de buenas prácticas de ordeño, desconocimiento de la enfermedad, mal uso de antibióticos hacen de la Mastitis una infección recurrente. Con una prevalencia de la enfermedad de 8,3%.
Description: The research was conducted in the Canton Cayambe, Olmedo parish, community of El Chaupi, aiming to determine the prevalence of bovine mastitis by the California Mastitis Test. 266 milk samples from a total of 1064/4, of which 105 showed some degree of infection and 161 showed no signs of disease were noted. Of the samples sent to the laboratory quality milk Salesian University a somatic cell count (SCC) with values <100 30% and> 700 with shares of 9%, colony forming unit (CFU) it was obtained with values <86% and 100 with values> 200 with a rate of 4.55%. The bacteriological analysis yielded the following results; 59% of Streptococcus agalactiae, Streptococcus aureus 45%, 22% and 13% Streptococcus dysgalactiae Escherichia coli. The high frequency of the disease is associated with several factors including: a lack of good milking practices, ignorance of the disease, and misuse of antibiotics make the Mastitis a recurrent infection. A disease prevalence of 8.3%.
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/9825
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