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Title: Desarrollo de un mecanismo técnico metodológico que permita fomentar la participación de los pequeños productores y comercializadores de granola en hojuelas de la ciudad de Quito D.M. en los procesos de contratación pública
Authors: García Vaca, Estefanía Alexandra
Advisor: Arias Luna, María Teresa
Keywords: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ANÁLISIS DE MERCADEO
CANALES DE COMERCIALIZACIÓN
GRANOLA
Issue Date: May-2015
Abstract: Se propone la realización de una propuesta que permita fomentar la participación de los pequeños productores de granola de la ciudad de Quito, para lo cual se tuvo que evaluar varios parámetros tanto legales como sociales. Se determinaron factores tanto externos como internos, se tomó bases legales para afianzar el trabajo de investigación, la base más importante y fundamental en este trabajo fue la del Sistema de Contratación Pública. Puesto que el Servicio Nacional de Contratación Pública (SERCOP) jugó un papel importante para realizar el presente documento, tomado como referencia a la normativa legal y las resoluciones externas vigentes en la actualidad. Así también como la Ley de Economía Popular y Solidaria, además de las especificaciones técnicas que exige la norma INEN para comercializar el producto de la granola en hojuelas. Para el diagnóstico de esta investigación se utilizó encuestas que fueron aplicadas a los pequeños productores y comercializadores de granola de la ciudad de Quito, los mismos que estaban registrados en el Registro Único de Proveedores (RUP) del Servicio Nacional de Contratación Pública, en base a estos resultados se logró desarrollar cada una de las matrices que son fundamentales para alcanzar los resultados planteados en el inicio de la investigación; los cuales fueron: matriz FODA; matriz de evaluación de factores internos (EFI); matriz de evaluación de factores externos (EFE); matrices de HOLMES y consecuentemente se obtuvo la matriz de estrategias. Respecto a la información que fue recopilada en base a la fundamentación teórica expuesta como del análisis de los resultados obtenidos, se estableció una propuesta con la finalidad de fomentar la participación de los pequeños productores de la granola en hojuelas de la ciudad de Quito en los procedimientos de contratación pública, de acuerdo a la investigación de los procedimientos se llegó al hecho de que ellos, solo podían ser parte de un procedimiento de “Ferias Inclusivas”, lo cual nos permite enfocarnos directamente en este tipo de proceso de contratación.
Description: The current proposal promotes the participation of minor granola producers from Quito, legal and social parameters were considered when evaluating the project at hand. External and interior factors were determined when analyzing the appropriate legal basis for the investigation; the most determined factor for this work was the Public Procurement System. Since the Servicio Nacional de Contratación Pública (SERCOP) played such an important role for the realization of this document, taking its legal norm and external resolutions currently active as a main reference. Additional factors such as: the Ley de Economía Popular y Solidaria, with its technical specifications demanded by the INEN norm for the commercialization of granola flakes has been considered. For the diagnosis of the investigation questionnaires were answered by small producers and merchants of granola in the city of Quito, the same producers that were registered at the Registro Único de Proveedores (RUP) of the Servicio Nacional de Contratación Pública. From the results obtained it was possible to develop each and every one of the forms needed to accomplish the desired results set at the beginning of the investigation; such as the FODA form ; the evaluation of internal factors (EFI); the evaluation of external factors (EFE); the HOLMES form which in turn were used to create the strategic forms. In regards to the information gathered, from the theoretical base obtained from the analysis of the results, a proposal was established with the objective to encourage the participation from minor producers of granola flakes form the city of Quito. The proposal acts within the guidelines of the public procurement system. Also, in accordance with the investigation of regulations for Ferias Inclusivas”; allowing us to focus directly on that kind of performance procedure.
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/9823
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