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Title: Análisis del impacto de la política por pago de la calidad al litro de leche a las áreas económico-financiera y social a los centros de acopio del sector norte del cantón Cayambe periodo (2008-2013)
Authors: Sánchez Guerrero, Katherine Estefanía
Vinueza Zapata, Raúl Santiago
Advisor: Valladares Vásquez, Santiago Ramón
Keywords: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
LECHE
CLASIFICACIÓN Y NORMALIZACIÓN
ALMACENAMIENTO DE LECHE
Issue Date: May-2015
Abstract: El presente trabajo contiene un análisis financiero-económico y social del área productiva de leche en el sector norte de Cayambe, tomando como principales variables la política establecida por el gobierno en el acuerdo ministerial 394 de Pago por Calidad al litro de Leche y el Plan Nacional del Buen Vivir 2013–2017. El análisis se realiza con la metodología de un estudio de caso, basándose en estudios previos. El análisis se realizó dentro del periodo 2008–2013, con la finalidad de analizar el impacto individual y asociativo de las variables mencionadas. La información fue obtenida a través de encuestas a los centros de acopio de la localidad como también a los productores. Además se pudieron obtener datos mediante la socialización y la observación. Como resultado se encontró que los costos de producción son altos individualmente y que gracias a la asociatividad se ha logrado disminuir considerablemente los mismos. Sin embargo a pesar del beneficio de la asociatividad no cubren los costos de producción con el precio actual, tomando en cuenta que los costos de mano de obra son altos al tratarse de una producción que requiere de mucho sacrificio. Por otra parte se pudo observar un gran desarrollo en el ámbito social, en aspectos como el analfabetismo, la inclusión, la sostenibilidad ambiental y sobretodo ratificando el poder democrático y popular, mejorando la calidad de vida para los habitantes de estas comunidades. Se recomienda el desarrollo de las asociaciones en la búsqueda de mejores beneficios para las mismas
Description: The present work contains a financial-economic and social analysis of milk production area, in the northern part of Cayambe, taking as main variables the policy established by the government in the ministerial agreement 394 of payment for quality to a liter of milk and National plan of Good Living 2013-2017. The analysis is performed using the methodology of a case study, based on previous studies. The analysis was performed in the period of 2008-2013, in order to analyze the individual and associative impact of these mentioned variables. The information was obtained through surveys at the storage centers of the zone as well as producers. Further details could be obtained through socialization and observation. As a result it was found that production costs are high individually and due to the associativity it has reduced considerably. However in spite of the benefit of the associativity, they do not cover production costs at the current price, considering that costs of labor are high because it is a production that requires a lot of sacrifice. Moreover, it was observed a great development in the social field, in areas such as illiteracy, inclusion, environmental sustainability and also ratifying the democratic and popular power, improving the quality of life for people of these communities. The development of partnerships in the search for better profits is recommended for the same.
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/9604
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