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Title: Análisis de la metodología DMAIC como un modelo de mejora continua para el sector productivo de las PYMES de alimentos en la provincia de pichincha entre 2008-2012
Authors: Oña Paucar, Verónica Patricia
Arcos Guerrero, Jorge Aníbal
Advisor: Ramírez, Darwin
Keywords: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRES
DESARROLLO ECONÓMICO
Issue Date: Apr-2014
Abstract: El trabajo presenta avances del estudio concerniente al diagnóstico de las pymes de alimentos de la Provincia de Pichincha para realizar una propuesta de implementación de la herramienta de Mejora DMAIC, con el objetivo de que éstas puedan adoptar dicha metodología como estrategia, para el desarrollo esencial de su posición competitiva. El estudio está centrado en la identificación de factores críticos que afectan directamente el desempeño competitivo de las pymes de alimentos; así mismo el conocimiento que se tiene respecto a la metodología DMAIC, y si se utiliza algún otro método para el mejoramiento e incremento de su desempeño competitivo. Con la propuesta se pretende contribuir a la generación de alternativas para el logro de Pymes más efectivas, innovadoras y eficientes.
Description: The paper presents the study progress concerning the diagnosis of food SMEs in the province of Pichincha to make a proposal to implement DMAIC Improvement tool, in order to enable them to adopt this methodology as a strategy for the development of essential their competitive position. The study focuses on identifying critical factors that directly affect the competitive performance of SMEs in food; likewise the knowledge we have regarding the DMAIC methodology, and if some other method to improve and increase their competitive performance is used. The proposal aims to contribute to the generation of alternatives for achieving SMEs more effective, innovative and efficient.
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/7467
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