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Title: Diseño y construcción de una máquina extractora de gel de sábila con capacidad de 150 Kg./hora
Authors: Maldonado Loyo, Richard
Advisor: Jami Lema, Milton Salomón
Keywords: MECÁNICA
DISEÑO DE MÁQUINAS
EXTRACCIÓN (QUÍMICA)
PLANTAS
MAQUINARIA
Issue Date: Nov-2014
Abstract: Capítulo I. Inicia con el estudio de la historia y generalidades del aloe vera, tales como su hábitat, su estructura, distintas especies, su composición, etc. A continuación se hace una investigación sobre el proceso de producción de aloe, crecimiento, cosecha, el procesamiento de las hojas, los métodos de separación como son prensado, fileteado manual y fileteado a máquina. Capítulo II. Se plantea tres alternativas de diseño de la máquina extractora de gel de sábila basados en la necesidad y demanda correspondiente de la máquina, como primera alternativa se considera una máquina extractora de gel de sábila con rodillos y banda transportadora, como segunda opción una máquina extractora de gel de sábila con rodillos y tolva, y finalmente una máquina extractora de gel de sábila con rodillos y cuchillas. A continuación se selecciona la alternativa más adecuada mediante el método de criterios ponderados. Capítulo III. Se realiza el diseño mecánico de la máquina considerando el diseño de los rodillos los cuales van a estar en contacto con la hoja de sábila, la velocidad angular del sistema de reducción entre el eje motor y el eje motriz, la selección de las poleas o bandas que se usaran en la transmisión. Se calcula la potencia necesaria para la máquina, se seleccionan catalinas y se calculan las fuerzas que intervienen en esta transmisión así como el momento que generan las mismas. Se procede a dimensionar los ejes mediante un análisis estático y dinámico, en el análisis estructural se comprueba que los perfiles seleccionados son los correctos. Se hace una simulación de esfuerzos y deformación de los elementos estructurales mediante el software MDSolid 4.0 e INVENTOR 2014. Capítulo IV. Se realiza un análisis de costos con el objetivo de tener una concepción de la inversión inicial de la máquina.
Description: Chapter I It begins with the study of the history and an overview of aloe vera, such as its habitat, its structure, different species, its composition, etc. Then there is an investigation of the production process of aloe, growth, harvesting, the processing of the leaves, the separation methods such as pressing, manual and machine filleting. Chapter II Three aloe vera gel extractor machine design alternatives are proposed based on the corresponding need and demand corresponding of the machine, the first alternative is an aloe gel extractor machine with rollers and conveyor, as a second option an aloe gel extractor machine with rollers and hopper, and finally an an aloe gel extractor machine with rollers and blades. Then the best alternative is selected by the weighted criteria method. Chapter III The mechanical design of the machine is carried out considering the design of the rollers which will be in contact with the aloe leaf, the angular velocity of the reduction system between the motor shaft and the drive shaft, the selection of the pulleys or belts that will be used in the transmission. The necessary power for the machine is calculated, sprockets are selected and the forces involved in this transmission as well as the moment generated by them are calculated. We proceed to dimension the axis using a static and dynamic analysis, the structural analysis shows that the selected profiles are correct. A simulation of the efforts and deformation of the structural elements is made by the INVENTOR 2014 MDSolid 4.0 software. Chapter IV A cost analysis is made in order to have a conception of the initial investment of the machine.
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/7241
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