Comparación de la capacidad antioxidante de cuatro metabolitos secundarios presentes en Taraxacum officinale (diente de león) frente a N- acetil cisteína un antioxidante comercial
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/16225| Título : | Comparación de la capacidad antioxidante de cuatro metabolitos secundarios presentes en Taraxacum officinale (diente de león) frente a N- acetil cisteína un antioxidante comercial |
| Autor : | Espadero Bermeo, Sonia Gabriela |
| Director de Tesis: | Arévalo Moscoso, Pablo Wilson |
| Resumen traducido: | In the evaluation of the antioxidant capacity of four secondary metabolites, it was determined that the flavonoid metabolite has higher catchment percentage of radical free with 90,36 %, while the N acetyl cysteine that is the study pattern has 92,48% of catchment percentage of radical free. It is concluded that the hypothesis is rejected in the study. |
| Resumen : | En la evaluación de la capacidad antioxidante de cuatro metabolitos secundarios se determinó que, posee mayor porcentaje de captación de radicales libres el metabolito flavonoide con 90,36%, mientras que el patrón de estudio N acetil cisteína posee un porcentaje de captación de radicales libres de 92,48%, lo que se concluyó que se rechaza la hipótesis planteada en el estudio. |
| Palabras clave : | BIOTECNOLOGÍA METABOLITOS SECUNDARIOS CROMATOGRAFÍA ANTIOXIDANTES |
| Fecha de publicación : | oct-2018 |
| URI : | https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/16225 |
| Idioma: | spa |
| Pertenece a las colecciones: | Grado |
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