Estudio de factibilidad para la creación de un centro de capacitación para la industria panificadora ubicada en el sector norte de la ciudad de Quito

Abstract

En la actualidad el Ecuador se encuentra en una situación política muy variable. Por los últimos cambios de gobierno, nos enfrentamos a un bajo crecimiento del PIB, débil marco jurídico, inflación, crisis económica, migración, desempleo, inequidad en la distribución de los insumos, lo que hace cada día más difícil vender productos y servicios que estén al alcance de su bolsillo y que además tengan calidad; sin embargo ha nacido una nueva tendencia en el país: la generación de personas emprendedoras que crean su propia empresa, “microempresarios jóvenes”, para dinamizar la economía desde la oferta.

El Ecuador se ha caracterizado por tener una estructura productiva polarizada en todos los sectores de su Industria Manufacturera en el cual se observa un grupo reducido de grandes empresas y un amplio sector de empresas de menor tamaño identificados como micro y pequeñas empresas.