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La construcción del sistema de soberanía alimentaria y nutrición del Ecuador
Rosero, Fernando (31-mar-2009)
La nueva propuesta de soberanía alimentaria tiene antecedentes en las políticas de seguridad alimentaria surgidas después de la Segunda Guerra Mundial, en Europa, frente al hambre desencadenada por esa gran conflagración. Se planteó, entonces, la necesidad de reconocer la universalidad del derecho...
Patrimonio inmaterial en el Ecuador. Una construcción colectiva
Guerrero, Patricio; Rubio, Marco; Velasco, Diego; Lutuala, César; Anguieta, Germania; Acosta, Salomón; Chalá, José; Juncosa Blasco, José Enrique; Rosero, Fernando; López, Gabriela; Rohn, Isabel; Zambonino, Victoria; Guevara, María Gabriela; Carbonell, Eloísa; Ojeda, Mario; Peñafiel, Raúl; Rodríguez, Victoria; Ubilla, Juan; Simbaña, Freddy; Tanai, María Fernanda; Pico, Iris (5-jun-2020)
Las tradiciones, en contextos de fragilidades geopolíticas, se han visto afectadas por prácticas oculturizantes. Estas, unidas al consumismo y al mercantilismo, pasan, de manera silenciosa, a la trastienda del imperio monocultural. Con la Declaratoria del Patrimonio Inmaterial realizada en la...