Buscar por Autor Palate Morales, Darío Patricio
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Redes de alimentos y producción artesanal en la parroquia Picaihua, cantón Ambato :Un aporte al análisis de la soberanía alimentaria
Palate Morales, Darío Patricio (abr-2015) - [Director: Egüiguren Egüiguren, María Amparo]
Solving the problems of hunger, malnutrition and poor diet is a temporary and priority issue; in 2008 year, Constitution recognizes the need to promote food sovereignty. In this context, it is important to assess food sovereignty in Picaihua Parish, Canton Ambato, from food webs and artisanal...