Buscar por Autor Llasag Fernández, Lourdes
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Los efectos que causan los medios de comunicación en la alimentación de la comunidad de Cobo y la recuperación del valor nutritivo de los productos andinos y los platos típicos de la mencionada comunidad a través de mecanismos de comunicación.
Llasag Fernández, Lourdes (2004) - [Director: Garcés, María Eugenia]
La comunidad de Cobo pertenece a la parroquia de Cusubamba del Cantón Salcedo de la provincia de Cotopaxi. Se encuentyra ubicada, aproximadamente a 18 Km de la cabecera cantonal. La comunidad tiene una extención de 180 hectárias. De las cuales el 70% se beneficia con agua de rigadio de la...